Beşamel Sos:Malz.3 Çorba kaşığı Tereyağı
3 Çorba kaşığı Un
600 Mililitre Soğuk Süt
Yapılışı:
3 çorba kaşığı tereyağını eritin. Kararmamasına dikkat edin.
İçine 3 çorba kaşığı un ekleyin ve orta ateşte açık sarı rengini koruyarak karıştırın.
600 ml soğuk sütün tamamını ilave edin.
Sürekli olarak karıştırın. Bu önemli; aksi taktirde topaklar meydana gelecektir.
Sosu yaklaşık 10 dakika karıştırın ve hafif şekilde kaynatın. Son olarak tuz ile tatlandırın.DAMAK TADI...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder