DAMAK TADI

TUZLU -ÇÖREKOTLU MİNİKLER:Malz.3 tepeleme yemek kaşığı tereyağ (oda ısısında)
1/2 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı çörekotu
2 yemek kaşığı şeker
1 yumurta (beyazı içine sarısı üstüne)
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
2 çay kaşığı mahlep
1 paket kabartmatozu
aldığı kadar un
YAPILIŞI:
Bütün malzemeyi un hariç derin bir kaba koyun.Unu azar azar ekleyin.Hepsini yoğurup ele yapışmayan bir hamur yapın.Küçük bir ceviz kadar parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp margarinle yağlanmış fırın tepsisine dizin.Yumurta sarısı sürüp kurabiyeler kızarana kadar pişirin.DAMAK TADI...