DAMAK TADI

Karnabahar ve Brokoli çorbası Malzemeler:4\1 karnabahar,4\1 brokoli, 8 su bardağı kemik suyu veya normal su,tuz,nane,kekik,yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ,1,5 yemek kaşığı un,1,5 su bardağı yoğurt,1 tane yumurta sarısı.
Yapılışı:Tencereyi ocağa koyup yağı ısıtın,ve unu ekleyip kavurun.kavrulan una kemik suyu veya normal suyu ilave edip biraz kaynatın, terbiyeyi hazırlayın çorbadan biraz alıp terbiyeyi ısıtın çırparak yedirin.tuz,nane ve kekiğide ilave edip karıştırın.brokoli ve karnabaharı yıkayıp bölerek çorbaya katın.yumuşayana kadar pişirip rondodan geçirin. servis yapın."ERHAN"