Yapılışı:Barbunyaları bir taşım haşlayıp siyah suyunu süzün.soğan ve sarımsakları doğrayın.tencereyi ocağa alıp yağını koyun.soğan ilave edip pişirin.arkasın dan sarımsağı ilave edin.salçayı koyun. küp doğranmış havuçları da ilave ettikten sonra karıştırın.barbunyaları ilave edin tuz ve şekerini ayarlayın.üzerine az miktarda sıcak su ekleyerek pişirmeye bırakın.suyunu çektikçe su ekleyebilirsiniz.en son küp şeklin de doğranmış patatesleri ilave edip pişirmeye bırakın.piştikten sonra ister soğuk ister sıcak olarak servis yapın."ERHAN"
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder