DAMAK TADI

Tavuk Mücveri :Malz.5 parça tavuk kalçası
2 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı un
Tuz, karabiber
Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı: Haşlanmış tavuk etlerini didikleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavuğun suyu ile unu karıştırıp boza kıvamında bir sıvı hazırlayın. Didiklenmiş tavukları üzerine ekleyin ve kaşıkla kızgın yağın içinde kızartın.DAMAK TADI...