3 çorba kaşığı sirke
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı hardal
sumak ve tuz
Yapılışı: Öncelikle kırmızı soğanları yarım ay şeklinde çok ince kıyın üzerine yarım çay kaşığı tuz döküp ovalayın. Soğanları yumuşayınca bir sudan geçirin. Tekrar kesenin içine alıp üzerine hardal, , sirke, zeytinyağı ve limon suyuyla bir sos hazırlayıp dökün. Süsleyip sumak serpip bekletmeden ikram edin.DAMAK TADI...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder