2 adet domates
3 adet dolmalık biber
3 adet ince dövülmüş biftek
Tuz, karabiber
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
6 adet sarımsak
Yapılışı: Biftekleri yağda iki yüzünü pişirip kenara alın. Aynı tencerenin içine de patlıcan, sarımsak baharatlar biber ve domatesi dilimleyip dizin. Kızarmış etleri koyun üzerine suyunu verin. Kısık ateşte 35 dakika pişirip sıcak olarak ikram edin.DAMAK TADI
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder