Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zerdeçal
Tuz karabiber
1 limon suyu
Kekik ve biberiye
Yapılışı: Öncelikle etlerin üzerine tüm baharatları koyup güzelce yedirin. Üzerine yağı, limon suyunu ekleyip 20 dakika kadar dinlendirin ve sonra ızgaraya koyup iki yüzünü de pişmeye bırakın. Yanında patlıcan salatalı ekmeklerle ikram edebilirsiniz.DAMAK TADI...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder