1 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kırmızı soğan
Yapılışı: Hamsileri yıkayıp temizleyin. Sonra unları bir kabın içinde harmanlayın. Yıkanmış süzülmüş hamsileri bu unun içine ekleyip karıştırın. Fazla unu silkeleyin. Hamsileri yağsız tavaya yerleştirin. Üzerine bir çorba kaşığı sıvı yağ ve bir parça tereyağı koyun, tavada iki yüzünü de pişirin. Sıcak olarak ikram edin. Yanında soğan halkaları çok lezzet verecektir.DAMAK TADI...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder