DAMAK TADI

Nemse Böreği :Malz.15 adet milföy hamuru
İçi için
300 gram kıyma
1 demet maydanoz
1 adet soğan
Tuz, karabiber
1 yumurta sarısı
Yapılışı: Hamuru oda sıcaklığına getirin. Bu arada kıymayı az yağda soğanla birlikte kavurup baharatları ekleyip ocaktan alın, bol maydanoz ekleyin. Hamuru unlanmış zeminde açın, ortasına harçtan koyup rulo sarın ve gül böreği gibi yapıp tepsiye bırakın. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. 200 derecedeki fırında 25 dakika pişirip sıcak olarak ikram edin.DAMAK TADI...