4 adet yumurta
3-4 yemek kaşığı sıvıyağı
Tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
200 gr. tam yağlı beyaz peynir ( İsteğe bağlı)
Yapılışı:Tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Yağınız iyice ısındığında küp küp doğradığınız patateslerinizi ekleyin ve yaklaşık 7-8 dakika dışları iyice renk alıncaya kadar pişirin.
Ayrı bir kasede yumurtaları baharatlarla birlikte çırpın. baharatları tercihe göre patateslere de katabilirsiniz
Yumurtalı karışımı patateslerin üzerine dökün ve kenarlardan içeriye doğru iterek yumurtanızı pişirin.
İsterseniz üzerine beyaz peynir ya da kaşar peynir serperek fırında 5-10 dk. pişirebilirsiniz.DAMAK TADI..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder