250 gram kuşbaşı et
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
Tuz ve karabiber
Yarım demet nane
2 diş sarımsak
Yapılışı: Tencereye kuşbaşı doğranmış etleri koyup kavurun. 15 dakika kendi suyuyla pişmeye bırakın. Daha sonra üzerine tereyağını, doğranmış soğanı baharatları ve sarımsakları ekleyip karıştırın. Bu etli karışımın içine irice doğranmış sebzeleri ve bezelyeleri ekleyin. Az suyu ilave ederek tencerede kısık ateşte yaklaşık 45 dakika az su ekleyip pişmeye bırakın.DAMAK TADI...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder