DAMAK TADI

Biga Köftesi:Malz.100 Gram Ekmek İçi
Çeyrek Kuru Soğan
Yeteri kadar Tuz
Yeteri kadar Yeşil Biber
Yeteri kadar Domates
1 Kilogram Kıyma (Sığırın kaburga, but ve kol etinden çekilmeli ve içinde 100 gram yağ olmalı)
Yapılışı:
Tüm malzemeler karıştırılarak yeterince yoğurun
Elde veya makinede köfte haline getirilerek ızgarada pişirin
Izgarada biber ve domatesi közleyin..DAMAK TADI...